CALENDARIO DE ACTIVIDADES
RETIRO 1, 2 y 3 de octubre:
TALLER DE RECOLECCIÓN Y COCINA
CONECTANDO CON LA SABIDURÍA DE LA NATURALEZA: Recolectar, cocinar, transformar.
El centro se adecúa al protocolo COVID: espacio aislado, en plena naturaleza, grupos sujetos a la legislación vigente.
En este retiro desarrollaremos los conocimientos teóricos y prácticos para cocinar de forma consciente y saludable con aquello que nos rodea y forma parte de nuestro entorno. La idea es que en los talleres de cocina preparemos la comida, menos el desayuno. Así forma parte del taller teórico práctico, recolectar transformar y comer.
HORARIO
Nos encontraremos el viernes tarde, para cenar y presentar las actividades del retiro y hacer una meditación.
O también puedes empezar el taller el sábado a las 10 de la mañana.
SÁBADO
10 h. de la mañana. Salida a recolectar hasta las 12;30.
12´30 a 14 h. Taller de cocina y transformación de lo recolectado.
14 h. Comida degustación, de todo lo elaborado en el taller.
Descanso hasta las 16´30 h.
18 h Charla teórica de las distintas formas de aprovechamiento de las plantas silvestres, tanto comestibles como medicinales.
18h Merienda/té.
18´30 h. Enseñanza budista.
20´30 h. Cena
DOMINGO
7´30 h. Meditación y práctica
9´30 a 10´30h. desayuno
10´30 a 12´30h. Taller de transformaciones medicinales. Haremos cremas, tinturas y otras preparaciones para aprovechar los principios activos de las plantas.
13 h. Taller de paella vegana.
14h. Comida
16 h Cierre y despedida.
Anna Morera Siscar
Nutricionista, cocinera profesional, con más de 20 años de experiencia en el mundo de la alimentación, cocinando para grupos e impartiendo cursos de cocina energética consciente.
Formada en macrobiótica, cocina medicinal y Medicina Tradicional China. Terminando en la actualidad la formación de dos años de Fitoterapia Energética.
Escritora del libro Cocina Salvaje, en él se enseñan recetas para cocinar con plantas silvestres y cómo reconocerlas, también sus distintos usos y transformaciones.
Desde 2006 imparte talleres de recolección y transformación de plantas silvestres comestibles y medicinales.
Apasionada por la naturaleza y todo lo que en ella crece y vive. Con la plena convicción que todo lo que crece en la naturaleza está ahí con un propósito, todas las plantas, árboles y arbustos nos regalan un sinfín de alimentos y sustancias beneficiosas para nuestro uso. Mama naturaleza nos lo da, es un regalo, aprovecharlo, cuidarlo y conocerlo es una herencia ancestral que hay que recuperar.
INSCRIPCIONES
PLAZAS DISPONIBLES LIMITADAS
LUGAR DE LA ACTIVIDAD
Centro de retiros Sangchen Norbu Ling - www.lajoyadelgranmisterio.com
Monroyo (Teruel)
CÓMO LLEGAR
https://sangchennorbuling.org/contacta/
DONATIVO
Sugerida 120 eu presencial (pensión completa). También está la opción de donar 150, la cantidad del donativo extra se repartirá a partes iguales para el fondo de ampliación del centro y el fondo de ayuda a estudiantes sin recursos.
Somos un centro en proceso de crecimiento, vida austera como antaño.
-Las aportaciones son íntegras para los gastos de SNL.
-Se reserva el derecho de admisión al retiro.
-Aquellos con dificultades económicas para afrontar los gastos del retiro, pueden ponerse en contacto con nosotros. Valoraremos cada caso convenientemente.
-Las personas que lo consideren, pueden aportar ua donativo aparte de lo sugerido para la mejora del centro.
-Menú ovo-lácteo vegetariano. Todas las personas que tengan intolerancias, comunicarlo al centro.
Cualquier duda podéis llamarnos o escribirnos al 660 662 744 - centroderetiro@gmail.com
Toda una experiencia como antaño, desde una convivencia en plena naturaleza y con la práctica de la austeridad.
Gracias a todos/as y esperamos que estas actividades puedan beneficiaros de alguna manera.
QUE TODOS LOS SERES ALCANCEN LA FELICIDAD LIBRES DE TODO AFERRAMIENTO